介质试剂试剂 BC732

用于微生物学食品级环境分析

蜡样芽孢杆菌是一种孢子形成的细菌，可以经常从土壤和一些食物中分离出来，它产生毒素。这些毒素可以引起两种类型的疾病：一种是以腹泻为特征（潜伏期长，8-16小时），另一种是恶心和呕吐（潜伏期短，1-6小时）。 短潜伏期的形式最常与已经煮熟，然后在温暖的温度下保持数小时的米饭菜肴有关。 长潜伏期的蜡样芽孢杆菌食物中毒经常与烹饪后的肉类或蔬菜类食物有关。该细菌已从干豆类和谷类，以及香料、混合调味品和马铃薯等干货中分离出来。 该病的短期潜伏期或催吐形式是通过从被控食物中分离出蜡样芽孢杆菌来诊断的。长潜伏期或腹泻形式的疾病是通过从粪便和食物中分离出该生物体来诊断的。 1.只需24小时就能轻松阅读：在30℃下培养24小时。在半透明的琼脂上有强烈的蓝色菌落，与在粉红色琼脂上显示红色菌落的甘露醇基琼脂相比，更便于阅读。 2.简单性：与MYP或Mossel琼脂相反，不需要添加蛋黄乳剂。 3.与经典培养基相比，与经典培养基琼脂相比，具有更好的选择性和回收性。 4.与MYP或Mossel琼脂相比，对蜡样芽孢杆菌组具有高度敏感性和特异性。 经典的MYP或Mossel琼脂依赖于蜡样芽孢杆菌对甘露醇的依赖，这使得在存在大量菌群的情况下读板困难。CHROMagar™ B.cereus，由于采用了发色技术，克服了这一困难。