蛋白酶 K 是一种内溶性蛋白酶,能切割脂肪族、芳香族或疏水氨基酸羧基上的肽键。蛋白酶 K 被归类为丝氨酸蛋白酶。这种酶水解的最小肽是四肽。
特点
- 即用型溶液
- 重组蛋白酶 K
- 在多种反应产物中均有活性
应用
- 从培养细胞和组织中分离基因组 DNA
- 从组织或细胞系中分离 DNA 和 RNA 时,去除 DNases 和 RNases
- 确定酶的定位
- 提高 PCR 产物的克隆效率
质量控制
DNase 活性:与 λ DNA 在 37ºC 孵育 6 小时后,检测不到酶活性。
RNase 活性:与 RNA 一起在 25ºC 孵育 16 小时后,检测不到核糖核酸酶活性。
来源
来自带有克隆基因的酵母细胞,该基因编码基因工程 Engyodontium album(Tritirachium album)内溶蛋白酶。
分子量
29.3 kDa 单体。
活性单元的定义
以变性血红蛋白为底物,在 37 摄氏度、pH 值为 7.5 的条件下,1 单位的酶可在 1 分钟内释放出相当于 1 µmol 酪氨酸的 Folin 阳性氨基酸和肽。
在以下混合物中检测酶活性: 0.08 M 磷酸二氢钾(pH 7.5)、5 M 尿素、4 mM NaCl、3 mM CaCl2 和 16.7 mg/ml 血红蛋白。
储存缓冲液
酶在以下缓冲液中供应50 mM Tris-HCl(pH 7.5),含 Ca2+ 和甘油作为稳定剂。
抑制和失活
抑制剂:蛋白酶 K 不会被金属螯合剂、硫醇反应试剂或特异性胰蛋白酶和糜蛋白酶抑制剂灭活。
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