食品消毒系统 UV-REFLEX-SCB

紫外线C

UV-REFLEX-SCB 可以逐步清除冷藏室空气中的细菌和霉菌，改善产品的保存条件。 特别是使用 UV-REFLEX-SCB 后，肉类的成熟度、色泽和质量都会得到改善。处理过程是利用持续的强制空气循环（由通风系统的风扇产生的气流）进行的，空气经过该装置，在与冷藏室内的产品接触之前就已被微生物净化。 该装置不会影响产品的正常老化，因为它只能避免有害微生物（即空气中的微生物）的生长。 紫外线-REFLEX-SCB 可以连续开启，不会出现任何问题，因此可以确保微生物负荷水平始终处于可控状态，不会出现传统消毒系统常见的起伏现象。 由于使用了紫外线-C 技术，冷藏室中保存的食品的保质期得以延长，同时不会产生抗性微生物，也无需使用风险大、难以生物降解的化学品。紫外线-C 处理是干冷的，不会改变食品的感官特征及其质量，相反，它可以防止因细菌和真菌的繁殖而造成的产品损失，并提高食品的新鲜度、口感和外观，同时不会造成脱水和重量损失。 这说明了在食品工业中，卫生水平的提高是如何使产品质量随之普遍提高的。