锌试剂 ZN series

酶清蛋白临床化学

锌（ZN）是人体必需的微量元素（微量营养素），在多个生物过程中发挥着重要作用 1.在消化过程中，ZN 以游离离子的形式从食物中释放出来。特定的转运蛋白有助于 ZN 穿过细胞膜进入血液循环。循环中 70% 的 ZN 与白蛋白结合 2. 由于 ZN 不具有氧化还原特性，因此它能够在生物系统中运输而不会引起氧化损伤，而铜等其他必需微量元素可能会发生这种损伤 3. 生理意义 ZN 在生长、繁殖、性成熟和免疫系统中起着关键作用。ZN 对稳定 DNA 和基因表达的 300 多种酶的功能至关重要 1.ZN 可与有机分子形成强力、灵活和可交换的复合物，使其能够改变特定蛋白质、核酸和细胞膜的三维结构，从而影响许多酶系统的催化特性和细胞内的信号传递。ZN 与 50 多种具有多种功能的金属酶相关联，因此 ZN 在新陈代谢、分化和细胞生长中发挥着核心作用3。 缺乏 锌缺乏已被确定为全球范围内的营养不良问题。在动物食用量低、谷物食用量高的地区，锌缺乏症更为普遍。这并不是说饮食中的锌含量低，而是锌的生物可利用性对锌的吸收起着重要作用。 毒性 由于 ZN 在环境中有多种来源，因此接触 ZN 并中毒的情况并不少见。