动物能量代谢系统是一门新兴的独立学科,与生物化学和动物营养学密切相关、相互交叉。它广泛应用于动物生理学、动物能量研究、动物营养学、动物生长学、药理学、生态学和饲料学等各个领域。
动物能量代谢系统是一门新兴的独立学科,与生物化学和动物营养学密切相关、相互交叉。它广泛应用于动物生理学、动物能量研究、动物营养学、动物生长学、药理学、生态学和饲料学等各个领域。1780 年,法国科学家发明了豚鼠呼吸热量计,首次测量了动物体内产生的热量和耗氧量以及产生的二氧化碳量。1823 年,杜隆发现了产碳量和耗氧量之间的关系,并提出了呼吸熵,这是间接量热法的理论基础。
动物能量代谢测试的原理和方法
国际上常用的几种测量动物产生的热量和各种净能量的方法包括直接量热法、间接量热法和同位素定标法。直接量热法对环境和设备要求较高,目前大多数研究采用间接量热法。
直接量热法
直接量热法主要用于直接测量动物体内向体外散发的热量。在正常生理条件下,动物可以通过调节向体外散发的热量来维持恒定的体温。
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